Handleiding vir omgewings- en sosiaalbewuste verbruikers: 'n profiel van Odwalla


As dit kom by die voed van vars produkte, lewer Odwalla.

Diegene van ons wat baie tyd in die trope deurgebring het, weet hoe goed dit jou laat voel om vars glase sap - mango, papaja, pynappel en eindelose versnit - elke dag van die dag te hê.

As dit warm is, kan 'n glas vrugtesap die ultieme opknapper en dors wees.

Miskien is dit belangriker dat vrugtesap, soos hul eweknieë, baie voedingstowwe, vitamiene en antioksidante bevat.

Die USDA beveel aan dat Amerikaners ses porsies vrugte en groente per dag verbruik. 'N Glas sap is 'n maklike en soms meer effektiewe manier om ekstra porsies in te pers.

In die VSA en in ander nie-tropiese lande is daar egter baie vars sap nie maklik beskikbaar nie.

Gaan sapondernemings soos Odwalla binne.

Om 'n sapproduk op die mark te bring, moet vervaardigers 'n konstante aanbod van vrugte en groente verseker. Sommige ondernemings hou onbewerkte of gepureerde produkte in vrieskaste op.

Bevriesing beïnvloed moontlik nie die voedingsprofiel van 'n vrug of 'n groente of 'n groente nie, maar dit kan 'n ander smaak en tekstuur aan die eindproduk verleen.

Produsente en verskaffers van vars sap moet letterlik 'die vrugte volg' om 'n konstante aanbod te handhaaf. Halfwandbaai, die CA-gebaseerde Odwalla, wy hom daaraan om hoë gehalte, seisoenale vrugtesap van verskillende plase en verskaffers te verkry.

Dit is die rede waarom gereelde Odwalla-sapdrinkers gedurende die jaar geringe veranderinge in hul smaak van hul gunsteling drankie sal opmerk. Hierdie verskille is niks om oor te bekommer nie; dit is eerder 'n weerspieëling van die varsheid van die vrugte.

Die varsheid en verwerking van 'n sap kan die smaak en voedingsprofiel daarvan aansienlik beïnvloed.

In die lig van onlangse voorvalle oor voedselveiligheid, is dit gerusstellend dat die belangrikste sapvervaardigers voldoen aan streng regulasies oor voedselveiligheid. Vrugte en groente word gewoonlik vooraf gewas om besoedeling te verminder, voordat die sappery beskikbaar is. Na sappigheid gebruik vervaardigers 'n verskeidenheid pasteuriseringsmetodes om die veiligheid van sap te verseker terwyl die smaak en voeding behou word.

Flitspasteurisasie, 'n proses waardeur sap vir 'n kort tydjie op 'n hoë temperatuur gebring word, maak mikro-organismes dood en maak sap veiliger vir verbruik.

Produsente wat Flash-pasteurisasie gebruik, soos Odwalla en Simply, vind dat die prosedure sapkleur en -geur beter behou as ander pasteuriseringsprosesse.

Met hul indrukwekkende voedingsprofiele en verfrissende smaak, kan vrugte- en groentesap 'n welkome toevoeging tot 'n gesonde dieet wees. Onthou net dat alle sappe nie ewe groot is nie; kies dus een wat 'n goeie smaak en voeding kombineer.

Met elke dag van die wêreldekonomie word dit belangriker om bewus te wees van die omgewings- en sosiale verantwoordelikheid van die ondernemings wat produkte vervaardig wat u verbruik.

Openbare ondernemings moet aan aandeelhouers antwoord en het grootliks deursigtige verslagdoeningsinisiatiewe aangeneem wat hul korporatiewe verantwoordelikheid uiteensit. Voedsel- en drankvervaardigers wat afhanklik is van grondstowwe - soos vrugte en groente - is verbind tot die bestuur van omgewingsprogramme wat 'n konstante aanbod van produkte verseker.

Sapvervaardiger Odwalla dra by tot die bewaring van landbougrond en hou 99% van sy vrugte en groente-afval uit die stortingsterrein. Die onderneming werk as 'n geslote lus-stelsel en gebruik 'n anaërobiese verteringstelsel op afvalwater as gevolg van die sapproses om die hoeveelheid afvalwater te verminder.

In 'n ander goeie voorbeeld van oplossingsgebaseerde denke, lewer bierprodusent Sierra Nevada voer vir melk- en vleisbeeste deur die gebruikte graan, hop en gis wat na brou versamel is.

Alhoewel die algemene bestuur van voedsel- en drankvervaardigers lofwaardig is, is dit soms die komponent van 'plaaslike denke', wat eintlik die mees volhoubare modelle bied om sake te doen en om die omgewing te bewaar.

Byvoorbeeld, deur gratis grond aan plaaslike boere aan te bied, kan Odwalla baie van sy vrugte en groente plaaslik verkry - en dit bevoordeel beide sapkwaliteit en die lewenskragtigheid van plaaslike gemeenskappe. Die roomysmaker Häagen Dazs het onlangs 'n program vir die bewaring van heuningby begin.

Aangesien baie van die vars vrugte-bestanddele afhang van bestuiwing van heuningbye, is dit sinvol om sake in die heuningbye te help.

Omgewings- en sosiaalbewuste verbruikers het nou baie volhoubare opsies wanneer hulle kos en drank kies. Besoek die bedryfswebwerwe vir meer inligting oor omgewings- en sosiale praktyke. Baie webwerwe, soos Odwalla.com, is beide vermaaklik en informatief.

Namate meer ondernemings die fiskale en ontasbare voordele van groener bedrywighede besef, sal ons waarskynlik 'n toename in die aantal eko-vriendelike kos en drank hê - 'n voordeel vir die verbruiker en vir die planeet.

Redakteursnota: Die goeie mense by Odwalla was ons vennote in hierdie pos. Hul borgskap help ons om u elke dag gratis inhoud te gee deur ons skrywers en fotograwe te ondersteun. Aan die begin kant is ons net 'n vennootskap met maatskappye waarin ons opreg glo. Odwalla is een van ons gunstelinge. Ons respekteer die manier waarop hulle sake doen en moedig u aan om hul ongelooflike produkte te probeer.


Kyk die video: How Is Cold-Pressed Juice Made?


Vorige Artikel

Opmerkings oor onderrig in Bahrein tydens die betogings

Volgende Artikel

7 redes om in die buiteland verlief te raak