'N Beginnersgids vir koeldrank ys koffie


Om in die somer 'n koffiedrinker te wees, kan 'n sweet sweet wees. Ongeveer 'n maand gelede het ek elke dag van my gewone ritme vir warm koffie oorgeskakel na yskoue koue brouery. Dit is koud. Dit smaak heerlik. Dit neem ook 12 uur om te maak.

Foto: mynameisharsha

Waarom koeldrankbrood?

Koue warm koffie is 'n algemene manier om vinnige en maklike yskoffie te maak. Kouebroei neem etlike ure. Hoekom probeer?

Koue-brouery onttrek die smaak en kafeïen van die koffiegrond, maar minder van die olies en sure. Sonder hitte kry jy ysige koffie sonder die bitterheid. Probeer die twee een of ander tyd langs mekaar. U sal bekeer word.

Die resep

Vul 'n glashouer met 6 eetlepels gemaalde koffie.

Voeg 2 koppies gefiltreerde water by.

Bedek en laat rus vir 12 uur.

Syg die koffie deur 'n filter.

Vul twee glase met ys en voeg koffie by.

(Opsioneel) Voeg room en suiker na smaak by.

Ontwikkel u kafeïengewoonte

Twaalf uur is lank om te wag vir koffie. Om gereeld koue gebroude koffie te maak, moet u vooruit beplan.

Kry eers 'n Franse pers. Dit is maklik om te gebruik vir warm en koue koffie. Vul die pers elke aand, om die middagete, met koffiegronde en gefilterde water.

Dit sal by ontbyt gereed wees.

Eksperimenteer met die hoeveelheid koffiegronde en die tydsberekening nadat u dit 'n paar keer probeer het. Ek hou van die gedeeltes in die resep hierbo, maar u wil dalk die krag aanpas. Sommige mense verkies ook om 24 uur te brou. Aan die ander kant kan jy dit tot vier uur afsny - maak dit by die ontbyt en geniet dit saam met middagete.

Wenke vir koue brouery

Koop goeie koffie met 'n volledige boontjie om 'n uitstekende koffiegeur te kry. Soek billike handel. Sorg dat dit onlangs gebraai is.

Grof maal u koffie. Die gaas-skerm op die Franse pers sal die filter beter doen.

Voeg 'n bietjie room en suiker by as jy wil, maar probeer eers. Dit is glad en het waarskynlik nie soveel ekstra goed bygevoeg as wat jy gewoond is aan warm koffie nie.

Voeg 'n bietjie heuning of kaneel by die koffiegronde vir verskeidenheid. Of probeer om 'n bietjie pepermunt-losblaartee by te voeg. Geurige stroop sal ook werk.

Gebruik gefilterde water.

As u die hele dag yskoffie drink, sal u dit nie vinnig genoeg kan maak met hierdie resep nie. Oorweeg dit om die grootste Franse pers te koop. Vermenigvuldig die resep om groot groepe te maak. U kan die ekstra koffie in u yskas bêre. Dit sal dae duur en dit kry nie die nare ou koffiesmaak nie.

Gemeenskapsverbinding:

Reisigers wat op die pad koffie wil drink, moet Matador se koffie-uitrusting vir koffie-fanatici besoek. Moet ook nie vergeet hoe u aankope die lewens van koffieprodusente beïnvloed nie. Lees meer by Fair Trade for Beginners.


Kyk die video: South African Cuisine: An Introduction to South African Food Guide


Vorige Artikel

Vancouver 2010: die Groen Olimpiese Spele

Volgende Artikel

Interessante blogplasing op sosiale media en aktivisme